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謝礼品説明
品名【訳あり・闇市】兼篤ブランド包丁と栗剥きナイフセット H19-15
説明兼篤 三徳包丁 (白箱)と栗剥きナイフのお得なセット

毎年、刃物まつりで好評の栗剥きナイフと包丁をご用意しました。渋皮煮を作ったり、くりきんとん、栗ごはんなど栗の皮を剥くのに便利な栗剥きナイフ。渋皮煮を作るとき栗の身に傷をつけずに剥く事ができます。刃物まつりの行われる栗の季節にぴったりのセットです。

錆びにくく、よく切れる、研ぎ直しもできる3拍子そろったご家庭用にオススメの包丁です。包丁の重さを生かして食材を切るので若干の重さがあったほうが使いやすいかと思われますがお子様、お年寄り、手首の痛い方、など軽いタイプの包丁が使いたい方におすすめです。
万能包丁または三徳包丁などと呼ばれ、日本の家庭で最も良く使われる形の包丁です。理想的な多目的キッチンナイフとして世界中に広がっています。万能包丁と呼ばれる由来は《お肉/魚/野菜》という三種の素材が切れるというところからきています。

鋼材は『V金1号』を割込み、柄は『黒合板』を使用した包丁になります。切る部分に使用した『V金1号』とは錆びにくく、よく切れる鋼材です。炭素を含んでいますので、刃持ちも良く研ぎやすくなっています。また、ステンレスでサンドしてあるため周りは錆びないので衛生的です。
両刃なので、左利き用としてもお使いいただけます。
サイズ芯材:V金1号 割込:ステンレス鋼 ハンドル:黒合板柄
提供元提供元:合資会社 高井刃物
0575-22-8171


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